Laboratório de Análise de Alimentos (2D)
O Laboratório de Análise de Alimentos é utilizado por professores dos cursos de Engenharia Agroindustrial Agroquímica e Engenharia Agroindustrial Indústrias Alimentícias em diferentes projetos relacionados à análise e avaliação da qualidade de alimentos.
Localização
Unidade Cidade Alta – Campus FURG-SAP
Rua Barão do Cahy, 125
Informações Gerais
| Coordenadores | Profa. Fernanda Pagnussat Profa. Kessiani Moraes Profa. Francine Antelo Itiara G. Veiga |
| Atividades Desenvolvidas | Pesquisa e extensão |
| Capacidade de Atendimento | 25 alunos |
| Área Física Disponível | 80 m² |
Principais Equipamentos Instalados
- Espectrofotômetro
- Geladeira
- Bomba de vácuo
- Balança analítica