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Bruna Pereira Vargas
Orientador: Gilber Ricardo Rosa
Este trabalho tem como objetivo investigar as potencialidades e limitações no desenvolvimento de catalisadores provenientes de resíduos agroindustriais que irão atuar como suporte aplicados à reação de acoplamento de Suzuki-Miyaura
Jéssica Yukimi Suzuki
Título: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE DOCE CREMOSO CONVENCIONAL E LIGHT DE JUÇARA
Orientador: Roberto de Souza Gomes da Silva
Este trabalho tem como objetivo desenvolver doce cremoso do fruto da palmeira juçara (Euterpe edulis Martius), sendo um convencional e um light
Mariana Bellaver
Orientador: Fernanda Arnhold Pagnussatt
Este trabalho tem como objetivo Implantar e implementar um plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) como sistema de qualidade no beneficiamento de amendoim em uma agroindústria de doces da região de Santo Antônio da Patrulha/RS
Tiago Pacheco Wermuth
Orientador: Itiara Gonçalves Veiga
Este trabalho tem como objetivo implantar e implementar um plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) como sistema de qualidade no beneficiamento de amendoim em uma agroindústria de doces da região de Santo Antônio da Patrulha/RS