DOCENTES
Fernanda Araujo Pimentel Peres
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Lattes
lattes.cnpq.br/6061623258041781
Formação
Engenheira de Alimentos (2003) pela UFRGS, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Nutrição (2007), Doutora em Engenharia de Produção, com ênfase em Sistemas da Qualidade (2018), Pós-Doutora em Engenharia de Produção (UFRGS), Especialista MBA em Gestão Empresarial (FGV, 2010)
Áreas de Atuação/Interesse
Sistemas, Gestão e Controle de Qualidade; Ciência de Dados; Transformação Digital de Corporações; Gestão, Otimização e Controle de Processos Industriais; Gestão de Portfólio e Desenvolvimento de Novos Produtos; Novas Rotas Tecnológicas; Ecossistemas de Inovação.
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Engenharia de Produção.
lattes.cnpq.br/6061623258041781
Formação
Engenheira de Alimentos (2003) pela UFRGS, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Nutrição (2007), Doutora em Engenharia de Produção, com ênfase em Sistemas da Qualidade (2018), Pós-Doutora em Engenharia de Produção (UFRGS), Especialista MBA em Gestão Empresarial (FGV, 2010)
Áreas de Atuação/Interesse
Sistemas, Gestão e Controle de Qualidade; Ciência de Dados; Transformação Digital de Corporações; Gestão, Otimização e Controle de Processos Industriais; Gestão de Portfólio e Desenvolvimento de Novos Produtos; Novas Rotas Tecnológicas; Ecossistemas de Inovação.
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Engenharia de Produção.
Fernanda Arnhold Pagnussatt
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lattes.cnpq.br/9315139715331351
Formação
Graduada em Engenharia de Alimentos, 2007, UPF; Mestre em Engenharia e Ciência dos Alimentos, 2010, FURG; Doutora em Engenharia e Ciência dos Alimentos, 2013, FURG.
Áreas de Atuação/Interesse
Bioquímica; Bioprocessos; Ciência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Qualidade e Segurança de Alimentos.
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Eng. Agroindustrial Agroquímica; Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Tecnologia em Alimentos; Tecnologia em Processos Químicos; Especialização em Qualidade e Segurança de Alimentos; Mestrado em Sistemas e Processos Agroindustriais.
lattes.cnpq.br/9315139715331351
Formação
Graduada em Engenharia de Alimentos, 2007, UPF; Mestre em Engenharia e Ciência dos Alimentos, 2010, FURG; Doutora em Engenharia e Ciência dos Alimentos, 2013, FURG.
Áreas de Atuação/Interesse
Bioquímica; Bioprocessos; Ciência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Qualidade e Segurança de Alimentos.
Atua nos Cursos
Eng. Agroindustrial Agroquímica; Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Tecnologia em Alimentos; Tecnologia em Processos Químicos; Especialização em Qualidade e Segurança de Alimentos; Mestrado em Sistemas e Processos Agroindustriais.
Fernanda Cabral Borges
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lattes.cnpq.br/9862066489170363
Formação
Graduada em Engenharia Química, 2007, FURG; Mestre em Engenharia Química, 2010, UFRGS e Doutora em Engenharia Química, 2014, UFRGS (com período sanduíche na University of Minnesota, 2014).
Áreas de Atuação/Interesse
Biorrefinarias; Processamento termoquímico de biomassa; Aproveitamento de resíduos; Biorremediação de efluentes; Projeto de processos industriais; Fenômenos de transporte.
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Eng. Agroindustrial Agroquímica; Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Eng. de Produção; Tecnologia em Processos Químicos e Mestrado em Sistemas e Processos Agroindustriais.
lattes.cnpq.br/9862066489170363
Formação
Graduada em Engenharia Química, 2007, FURG; Mestre em Engenharia Química, 2010, UFRGS e Doutora em Engenharia Química, 2014, UFRGS (com período sanduíche na University of Minnesota, 2014).
Áreas de Atuação/Interesse
Biorrefinarias; Processamento termoquímico de biomassa; Aproveitamento de resíduos; Biorremediação de efluentes; Projeto de processos industriais; Fenômenos de transporte.
Atua nos Cursos
Eng. Agroindustrial Agroquímica; Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Eng. de Produção; Tecnologia em Processos Químicos e Mestrado em Sistemas e Processos Agroindustriais.
Fernanda Sauzem Wesendonk
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lattes.cnpq.br/2577532215254967
Formação
Graduada em Licenciatura em Física (UFSM, 2012); Mestra (2015) e Doutora (2019) em Educação para a Ciência (UNESP).
Áreas de Atuação/Interesse
Educação, Educação em Ciências/Ensino de Física, experimentação, processos de ensino, de aprendizagem e de avaliação de conteúdos curriculares, políticas públicas educacionais e formação de professores.
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Licenciatura em Ciências Exatas.
lattes.cnpq.br/2577532215254967
Formação
Graduada em Licenciatura em Física (UFSM, 2012); Mestra (2015) e Doutora (2019) em Educação para a Ciência (UNESP).
Áreas de Atuação/Interesse
Educação, Educação em Ciências/Ensino de Física, experimentação, processos de ensino, de aprendizagem e de avaliação de conteúdos curriculares, políticas públicas educacionais e formação de professores.
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Licenciatura em Ciências Exatas.
Fernanda Trombetta da Silva
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lattes.cnpq.br/1960379520161493
Formação
Graduada em Química Industrial, 2007, UFRGS; Mestre em Ciências dos Materiais, 2010, UFRGS; Doutora em Química, 2014, UFRGS; PHD em Química, 2014, USP.
Áreas de Atuação/Interesse
Eletroquímica; Nanomateriais; Suportes Sólidos; Eletrocatálise; Produção de Energia; Capacitores; Corrosão e Química Verde.
lattes.cnpq.br/1960379520161493
Formação
Graduada em Química Industrial, 2007, UFRGS; Mestre em Ciências dos Materiais, 2010, UFRGS; Doutora em Química, 2014, UFRGS; PHD em Química, 2014, USP.
Áreas de Atuação/Interesse
Eletroquímica; Nanomateriais; Suportes Sólidos; Eletrocatálise; Produção de Energia; Capacitores; Corrosão e Química Verde.
Fernando Kokubun
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lattes.cnpq.br/7340921391441255
Formação
Graduado em Física, 1985, UFSCAR; Mestre em Ciências Espaciais, 1989, INPE; Doutor em Ciências Física, 1994, IFT/UNESP.
Áreas de Atuação/Interesse
Relatividade; Gravitação; Modelagem Computacional; Caos em Sistemas Clássicos e Quânticos.
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Eng. Agroindustrial Agroquímica; Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Eng. de Produção; Licenciatura em Ciências Exatas; Tecnologia em Processos Químicos.
lattes.cnpq.br/7340921391441255
Formação
Graduado em Física, 1985, UFSCAR; Mestre em Ciências Espaciais, 1989, INPE; Doutor em Ciências Física, 1994, IFT/UNESP.
Áreas de Atuação/Interesse
Relatividade; Gravitação; Modelagem Computacional; Caos em Sistemas Clássicos e Quânticos.
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Eng. Agroindustrial Agroquímica; Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Eng. de Produção; Licenciatura em Ciências Exatas; Tecnologia em Processos Químicos.
Flávia Conde Kneip
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lattes.cnpq.br/4130127670277841
Formação
Graduada em Oceanologia pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2001); Mestre em Oceanografia Biológica pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2005)
Áreas de Atuação/Interesse
Modelagem GLM.
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Administração; Eng. Agroindustrial Agroquímica; Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Eng. de Produção; Licenciatura em Ciências Exatas.
lattes.cnpq.br/4130127670277841
Formação
Graduada em Oceanologia pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2001); Mestre em Oceanografia Biológica pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2005)
Áreas de Atuação/Interesse
Modelagem GLM.
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Administração; Eng. Agroindustrial Agroquímica; Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Eng. de Produção; Licenciatura em Ciências Exatas.
Francine Silva Antelo
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lattes.cnpq.br/0671824555211757
Formação
Graduada em Engenharia Química, 2003, FURG; Mestre em Engenharia e Ciência dos Alimentos, 2006, FURG; Doutora em Engenharia Química, 2011, UFRJ.
Áreas de Atuação/Interesse
Boas Práticas de Fabricação; Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle; Cinética e Degradação Térmica; Processos de Separação e Purificação.
Atua nos Cursos
Eng. Agroindustrial Agroquímica; Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Tecnologia em Processos Químicos; Tecnologia em Alimentos e Especialização em Qualidade e Segurança de Alimentos EaD.
lattes.cnpq.br/0671824555211757
Formação
Graduada em Engenharia Química, 2003, FURG; Mestre em Engenharia e Ciência dos Alimentos, 2006, FURG; Doutora em Engenharia Química, 2011, UFRJ.
Áreas de Atuação/Interesse
Boas Práticas de Fabricação; Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle; Cinética e Degradação Térmica; Processos de Separação e Purificação.
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Eng. Agroindustrial Agroquímica; Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Tecnologia em Processos Químicos; Tecnologia em Alimentos e Especialização em Qualidade e Segurança de Alimentos EaD.
Gilber Ricardo Rosa
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lattes.cnpq.br/5878668448271895
Formação
Graduado em Licenciatura em Química, 1999, PUCRS; Graduação em Químico Tecnólogo, 2000, PUCRS; Doutor em Química, 2008, UFRGS.
Áreas de Atuação/Interesse
Acoplamento catalítico (reações de Suzuki-Miyaura e Heck-Mizoroki); Química de superfícies; Química verde e Ensino de química.
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Engenharia Agroindustrial; Licenciatura em Ciências Exatas; Tecnologia em Processos Químicos; Tecnologia em Alimentos e Mestrado em Ensino de Ciências Exatas.
lattes.cnpq.br/5878668448271895
Formação
Graduado em Licenciatura em Química, 1999, PUCRS; Graduação em Químico Tecnólogo, 2000, PUCRS; Doutor em Química, 2008, UFRGS.
Áreas de Atuação/Interesse
Acoplamento catalítico (reações de Suzuki-Miyaura e Heck-Mizoroki); Química de superfícies; Química verde e Ensino de química.
Atua nos Cursos
Engenharia Agroindustrial; Licenciatura em Ciências Exatas; Tecnologia em Processos Químicos; Tecnologia em Alimentos e Mestrado em Ensino de Ciências Exatas.
Gregory Luis Rolim Rosa
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lattes.cnpq.br/7273279328334248
Formação
Graduado em Pedagogia, 2016, UEPG; Mestre em Educação, 2019, UFPR; Doutor em Educação, 2023, UEPG.
Áreas de Atuação/Interesse
Professor do Instituto de Educação com ênfase em Políticas Educacionais; Formação inicial e continuada de professores; Epistemologia da Política Educacional; Ações afirmativas.
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Administração; Licenciatura em Ciências Exatas; Mestrado em Ensino de Ciências Exatas.
lattes.cnpq.br/7273279328334248
Formação
Graduado em Pedagogia, 2016, UEPG; Mestre em Educação, 2019, UFPR; Doutor em Educação, 2023, UEPG.
Áreas de Atuação/Interesse
Professor do Instituto de Educação com ênfase em Políticas Educacionais; Formação inicial e continuada de professores; Epistemologia da Política Educacional; Ações afirmativas.
Atua nos Cursos
Administração; Licenciatura em Ciências Exatas; Mestrado em Ensino de Ciências Exatas.
Guilherme Costa Wiedenhöft
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lattes.cnpq.br/1219279416685962
Formação
Bacharel em Administração com Linha de formação em Governança e Gestão da Tecnologia da Informação, 2010, PUCRS; Mestre em Administração, 2013, PUCRS; Doutor em Administração, 2016, PUCRS.
Áreas de Atuação/Interesse
Governança de TI e Processos de Gerenciamento de Serviços de TI; Gerenciamento de Projetos de Software e Gestão da Inovação, Comportamento de Cidadania Organizacional e Organizações Públicas
lattes.cnpq.br/1219279416685962
Formação
Bacharel em Administração com Linha de formação em Governança e Gestão da Tecnologia da Informação, 2010, PUCRS; Mestre em Administração, 2013, PUCRS; Doutor em Administração, 2016, PUCRS.
Áreas de Atuação/Interesse
Governança de TI e Processos de Gerenciamento de Serviços de TI; Gerenciamento de Projetos de Software e Gestão da Inovação, Comportamento de Cidadania Organizacional e Organizações Públicas
Gustavo Mendes Platt
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lattes.cnpq.br/4140908385855725
Formação
Graduado em Engenharia Química, UFRJ, 1994; Mestre (1994) e Doutor (1997) em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos, UFRJ.
Áreas de Atuação/Interesse
Engenharia Química /Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química; Operações de Separação e Mistura; Processos Industriais de Engenharia Química; Tecnologia Química; Termodinâmica.
lattes.cnpq.br/4140908385855725
Formação
Graduado em Engenharia Química, UFRJ, 1994; Mestre (1994) e Doutor (1997) em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos, UFRJ.
Áreas de Atuação/Interesse
Engenharia Química /Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química; Operações de Separação e Mistura; Processos Industriais de Engenharia Química; Tecnologia Química; Termodinâmica.
Halana Garcez Borowsky
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lattes.cnpq.br/8365735503848377
Formação
Graduada em Pedagogia, 2010, UFSM; Mestre em Educação, 2013, UFSM; Doutora em Educação, 2017, UFSM.
Áreas de Atuação/Interesse
Formação docente, Atividade Pedagógica e Organização do Ensino
lattes.cnpq.br/8365735503848377
Formação
Graduada em Pedagogia, 2010, UFSM; Mestre em Educação, 2013, UFSM; Doutora em Educação, 2017, UFSM.
Áreas de Atuação/Interesse
Formação docente, Atividade Pedagógica e Organização do Ensino
Hugo Ariel Lombardi Rodriguez
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lattes.cnpq.br/8211532816925616
Formação
Graduado em Licenciatura Plena em Matemática, 1984, Faculdade de Filosofia Ciências e Letras Imaculada Conceição Santa Maria; Graduado em Engenharia Mecânica, 1986, UFSM; Especialista em Métodos Quantitativos, 1987, UFSM; Mestre em Engenharia de Produção, 1989, UFSM; Doutor em Engenharia Mecânica, 2005, UFRGS.
Áreas de Atuação/Interesse
Meios Porosos; Transferência de Calor; Umidade.
lattes.cnpq.br/8211532816925616
Formação
Graduado em Licenciatura Plena em Matemática, 1984, Faculdade de Filosofia Ciências e Letras Imaculada Conceição Santa Maria; Graduado em Engenharia Mecânica, 1986, UFSM; Especialista em Métodos Quantitativos, 1987, UFSM; Mestre em Engenharia de Produção, 1989, UFSM; Doutor em Engenharia Mecânica, 2005, UFRGS.
Áreas de Atuação/Interesse
Meios Porosos; Transferência de Calor; Umidade.
Ismael Cristofer Baierle
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Lattes
lattes.cnpq.br/3781694048782425
Formação
Graduado em Engenharia de Produção, 2008, UNISC; Mestre em Sistemas e Processos Industriais, 2010, UNISC; Doutor em Engenharia de Produção e Sistemas, 2019, UNISINOS.
Áreas de Atuação/Interesse
Inovação, Competitividade, Indústria 4.0, Agricultura 4.0, Transformação digital, Métodos de otimização de processos e Análise Multicritérios para tomada de decisões.
lattes.cnpq.br/3781694048782425
Formação
Graduado em Engenharia de Produção, 2008, UNISC; Mestre em Sistemas e Processos Industriais, 2010, UNISC; Doutor em Engenharia de Produção e Sistemas, 2019, UNISINOS.
Áreas de Atuação/Interesse
Inovação, Competitividade, Indústria 4.0, Agricultura 4.0, Transformação digital, Métodos de otimização de processos e Análise Multicritérios para tomada de decisões.
Itiara Gonçalves Veiga
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Lattes
lattes.cnpq.br/4213145204704931
Formação
Graduada em Engenharia de Alimentos, 2007, FURG; Mestre em Engenharia Química, 2009, UNICAMP; Doutora em Engenharia Química, 2012, UNICAMP.
Áreas de Atuação/Interesse
Gestão da Qualidade; Controle e Segurança de Alimentos; Economia solidária.
Economia das Organizações; Teoria da Firma; Inovação, Capacidade Tecnológica e Capacidade Transacional.
Atua nos Cursos
Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Tecnologia em Alimentos; Especialização em Qualidade e Segurança de Alimentos.
lattes.cnpq.br/4213145204704931
Formação
Graduada em Engenharia de Alimentos, 2007, FURG; Mestre em Engenharia Química, 2009, UNICAMP; Doutora em Engenharia Química, 2012, UNICAMP.
Áreas de Atuação/Interesse
Gestão da Qualidade; Controle e Segurança de Alimentos; Economia solidária.
Economia das Organizações; Teoria da Firma; Inovação, Capacidade Tecnológica e Capacidade Transacional.
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Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Tecnologia em Alimentos; Especialização em Qualidade e Segurança de Alimentos.
Jorge Luis Braz Medeiros
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Lattes
lattes.cnpq.br/0063228980943042
Formação
Graduado em Engenharia Metalúrgica - UFRGS, Mestre e Doutor em Ciência e Tecnologia dos Materiais - UFRGS.
Áreas de Atuação/Interesse
Tratamentos Térmicos e Termoquímicos, Transformação de Fases, Conformação Mecânica, Desenvolvimento de Produtos (Têmpera e Revenimento, Normalização, Recozimentos, Coalescimentos,Cementação, Carbonitretação, Nitretação, Oxinitrocarbonetação, Processos CVD, PVD e DLC), análises de ligas ferrosas, ferros fundidos e ligas não ferrosas, desenvolvimento e caracterização de componentes soldados por fricção, MIG/MAG, TIG, Eletrodo revestido, Brasagem e Laser para indústria automotiva e de defesa, Dual Phase Steel, DIN 17CrNi6.
lattes.cnpq.br/0063228980943042
Formação
Graduado em Engenharia Metalúrgica - UFRGS, Mestre e Doutor em Ciência e Tecnologia dos Materiais - UFRGS.
Áreas de Atuação/Interesse
Tratamentos Térmicos e Termoquímicos, Transformação de Fases, Conformação Mecânica, Desenvolvimento de Produtos (Têmpera e Revenimento, Normalização, Recozimentos, Coalescimentos,Cementação, Carbonitretação, Nitretação, Oxinitrocarbonetação, Processos CVD, PVD e DLC), análises de ligas ferrosas, ferros fundidos e ligas não ferrosas, desenvolvimento e caracterização de componentes soldados por fricção, MIG/MAG, TIG, Eletrodo revestido, Brasagem e Laser para indústria automotiva e de defesa, Dual Phase Steel, DIN 17CrNi6.
Juliana da Silveira Espindola
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lattes.cnpq.br/8962508131094297
Formação
Graduada em Engenharia Química, 2007, UFRGS; Mestre em Engenharia Química, 2010, UFRGS; Doutora em Engenharia Química, 2014, UFRGS.
Áreas de Atuação/Interesse
Engenharia de processos e dinâmica de sistemas agroindustriais, com ênfase na análise, planejamento, projeto e otimização de processos voltados ao aproveitamento de resíduos agroindustriais para a produção de bioenergia e biocombustíveis, no contexto de biorrefinarias.
lattes.cnpq.br/8962508131094297
Formação
Graduada em Engenharia Química, 2007, UFRGS; Mestre em Engenharia Química, 2010, UFRGS; Doutora em Engenharia Química, 2014, UFRGS.
Áreas de Atuação/Interesse
Engenharia de processos e dinâmica de sistemas agroindustriais, com ênfase na análise, planejamento, projeto e otimização de processos voltados ao aproveitamento de resíduos agroindustriais para a produção de bioenergia e biocombustíveis, no contexto de biorrefinarias.
Juliana Plocharski Pedroso Rohde
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Lattes
lattes.cnpq.br/0659723852911682
Formação
Graduada em Administração de Empresas, 2005, PUCRS; Mestre em Administração, 2013, UFPB; Doutora em Administração, 2022, UNISINOS.
lattes.cnpq.br/0659723852911682
Formação
Graduada em Administração de Empresas, 2005, PUCRS; Mestre em Administração, 2013, UFPB; Doutora em Administração, 2022, UNISINOS.
Karin Ritter Jelinek
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Lattes
lattes.cnpq.br/1913645456468282
Formação
Graduada em Licenciatura Plena em Matemática, 2000, UFRGS; Mestre em Educação e Matemática, 2005, PUCRS; Doutora em Educação, 2013, UFRGS.
Áreas de Atuação/Interesse
Ciências Exatas e da Terra; Matemática; Educação Matemática; Ciências Humanas / Ensino Aprendizagem/ Fundamentos da Educação.
lattes.cnpq.br/1913645456468282
Formação
Graduada em Licenciatura Plena em Matemática, 2000, UFRGS; Mestre em Educação e Matemática, 2005, PUCRS; Doutora em Educação, 2013, UFRGS.
Áreas de Atuação/Interesse
Ciências Exatas e da Terra; Matemática; Educação Matemática; Ciências Humanas / Ensino Aprendizagem/ Fundamentos da Educação.
Kessiane Silva de Moraes
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Lattes
lattes.cnpq.br/3180202020390949
Formação
Graduada em Engenharia de Alimentos, 2006, FURG; Mestre em Engenharia e Ciência dos Alimentos, 2009, FURG; Doutora em Engenharia de Alimentos, 2013, UFSC.
Áreas de Atuação/Interesse
Processamento de Alimentos; Desenvolvimento de Produtos; Tecnologia em Alimentos; Tecnologia de Grãos; Análises Físico-Químicas de Alimentos e Rotulagem.
Atua nos Cursos
Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Tecnologia em Alimentos.
lattes.cnpq.br/3180202020390949
Formação
Graduada em Engenharia de Alimentos, 2006, FURG; Mestre em Engenharia e Ciência dos Alimentos, 2009, FURG; Doutora em Engenharia de Alimentos, 2013, UFSC.
Áreas de Atuação/Interesse
Processamento de Alimentos; Desenvolvimento de Produtos; Tecnologia em Alimentos; Tecnologia de Grãos; Análises Físico-Químicas de Alimentos e Rotulagem.
Atua nos Cursos
Eng. Agroindustrial Indústrias Alimentícias; Tecnologia em Alimentos.